Hur man lagar peppar fylld i en multivark

Idag används multivarkern i allt större utsträckningälskarinna för att laga goda och hälsosamma rätter för alla tillfällen. Med denna apparat är det möjligt att laga stewed, kokt och stekt rätter. Från den här artikeln kommer du att lära dig hur man snabbt och enkelt gör en peppar fylld i en multivarque!

Till att börja med processen med att laga maträtten imultivarke är inte mycket annorlunda än dess förberedelse på en tallrik i en konventionell kastrull. Trots att matlagning av en fylld peppar i en elektrisk kastrull tar längre tid än i det vanliga, behöver du inte ständigt övervaka matlagningsfatet, och du kan vara säker på att inget brinner och inte springa iväg. Enheten själv stängs av när allt är klart och växlar till värmemodus.

För att förbereda peppar fylld i en multivark behöver du följande ingredienser:

- Bulgarisk peppar;

- 0,5 kg malet kött från fläsk eller nötkött

- 3-4 mätglas

- lampa;

- Morötter

- salt;

- gräddfil

Så om allt ovanstående har du kan du börja matlagningsprocessen.

Skölj riset väl under rinnande vatten ochSätt den i multivarken och fyll i vattnet med ett par centimeter över graden av spannmål. Stäng multivarken och starta matlagningen i läget "Rice" eller "Pilaf" (beroende på vilket läge som finns i din modell). Groats ska ångas, så stäng av apparaten när den absorberar vatten. Ris bör vara lite underkokt.
Förbered grönsakerna medan spannmålen lagar mat. Det är nödvändigt att skalla och hugga löken och morötterna, förbereda peppar. Skär av spetsen av varje pepparkorn, rengör dem från fröet och koka i 2-3 minuter i kokande vatten (på en vanlig spis). Så mjuka du paprika. Då måste du kyla det.
Koka det malet köttet på standard sätt,hoppar kött genom köttkvarn. Du kan ta något kött: valet beror bara på din smak och förmåga. När fyllningen är klar måste den blandas med kyld ris och lök. Tillsätt salt och peppar och blanda väl fyllningen.
Nästa steg i förberedelserna är det mest intressanta. De flesta som lagar fyllda bulgariska peppar gör det här jobbet mest av allt. Det handlar om processen att stoppa pepparfyllning. Varje pepparkorn fylls och staplas upprätt i långsam spis. Pepparkorn måste läggas tätt, som i matlagningsprocessen blir de något mindre.
När du lägger den fyllda peppar i en långsam spis, häll en morot på den och häll en liten mängd saltat vatten. När vattnet är på botten av kruken, lägg lite gräddfil överst.
Stäng locket på multicooker och sätt på läget"Stew" i ungefär en timme. Efter pipen serverar du fylld bulgarsk peppar på bordet. Vi är säkra på att om du följer all vår rådgivning får du en god och hälsosam maträtt som inte bara hjälper dig, utan även dina familjemedlemmar eller gäster.

Som du kan se är receptet väldigt enkelt. Dessutom är ingrediensförteckningen inget speciellt, så att laga fylld peppar inte kommer att vara ett problem, speciellt om du är en lycklig multicooker! När disken är klar, kommer du att hålla med att peppar fylld i en långsam spis är ett nöje att laga mat! Bon appetit!