Vad dricker äkta smakkännare från martini?
Denna utsökta dryck nämns i anteckningarna.även Hippocrates, uppmärksamma sina medicinska egenskaper, så att det har mer än två tusen års historia. Men våra samtidiga är närmare en annan egenskap hos martini - som en alkoholisk symbol för det söta livet. Vi måste erkänna att ryssarna är bekant med det relativt nyligen och är inte alltid medvetna om de särdrag som är att använda denna goda botemedel mot stress (helt enligt Hippocrates!), Att de dricker martini och kan äta den tillsammans.
Vad är detta djur?
Martini är en utsökt sort av vitt vin, ellervermouth, baserat på örter. I dag finns det cirka 35 typer av örter som används för att producera drycken, men malurt är alltid kvar i första hand. I själva verket är det tyska ordet Vermut översatt som "malurt". Dessutom kan du i martini känna noterna av kamomill, johannesört, yarrow, mynta och andra välbekanta och obekanta växter.
Tack vare närvaron av örter, martiniperfekt uppfriskande och samtidigt slappnar av, synligt förbättrar matsmältningen och skärper aptiten. Det är därför drycken rekommenderas som en aperitif eller ett gott tillägg till efterrätten. Det är oacceptabelt att dricka mat med dem och ännu mer så att sylt det med klassiska mellanmål - det här är mer än ett nöje än ett alkoholintag. Vad de dricker från martini är också ett ämne för en annan konversation.
Inte alla gillar ren martini. Oftast antas alla slags kosttillskott. För det första, när man väljer en drink, har alla sina egna preferenser - torr, rosa eller vit söt - Bianko, som förresten är särskilt populär bland våra landsmän. På grundval av detta utarbetas en otrolig mängd alkoholiska cocktails, både svaga och starka. Man kan bara gissa hur James Bonds favoritdrink blandades: kanske var det en martiniblandning med ryska vodka. Förresten, i det här fallet finns det ett klassiskt förhållande - 1: 5. Men alla väljer ett recept som du tycker om. Det faktum att män dricker med martini är oftast en blandning av en drink med vodka, whisky, gin och alltid med is - i den varma formen av martini saknas någon charm.
Och jag kommer att ge mina preferenser. De vet hur man dricker Bianco Martini korrekt, så att det är ett nöje att sträcka sig och inte bli full. Typiskt kvinnliga kombinationer är martini med is och citron (lime, apelsin, ananas), och det ska finnas tillräckligt med is för att späda vermouth. Många föredrar att späda drycken med fruktjuicer - oftast är det en grapefrukt (bitterheten är i harmoni med smaken av malurt), körsbär, ananas.
Sist men inte minst är estetiken av martini mottagning. De kända koniska glasögonen på en hög stam är naturligtvis heliga. Men om de inte är, kommer lågglasögon eller glasögon för whisky att vara användbar. De läggs till drycken - inte bara för skönhet, men också för smak - oliver, druvor, en citron eller lime, en kvist mint eller citronbalsam. Det handlar om att dricka med martini.
Och vad ska man äta?
Saltiga nötter harmoniserar perfekt med drycken,torra crackers, frukt. Beroende på typen av martini varierar typerna av aptitretare, men regeln är en: Ej syltade gurkor eller brawn (skämt). Vi måste komma ihåg att det här är en aperitif eller dessertdrink. Om i denna kvalitet mer som champagne - det blir "Martini Asti". Varför dricker mousserande vitt vin? I det här fallet finns det inget prat om cocktails, det är en oberoende kyldryck. Att dricka det, liksom alla martini, måste du ta små sips, njuta och andas i den kryddiga aromen. Det serveras vanligtvis med frukt, glass, torkade frukter, små canapes med ost och gröna oliver.
Och den viktigaste regeln är måttlig. Det enklaste vinet kan berusa och skada hälsan, om du tillåter dig för mycket. Du borde njuta av martini och inte bli full.
