En mängd olika recept av ris med grönsaker i en stekpanna
I olika rätter faller valet av sidrätter ofta.i fig. Den kan kokas i en kastrull och serveras separat för kött eller grönsaker. Ett annat sätt: Släcka riset i en panna samtidigt med andra ingredienser. Men många unga hemmafru frågar: "Hur man lagar ris med grönsaker i en stekpanna?". Recepten på denna maträtt är mycket enkel och oändligt varierad.
Klassiskt recept
För att förbereda den andra maträtten behöver du följande ingredienser:
- Gröna ärter - 90 g
- Smuligt ris - 1 kopp.
- Morötter och lök - 1 st.
- Sött peppar - 1 st.
- Rostolja.
- Normalt vatten - 2 glas.
- Torkade örter - nypa.
- Koriander, saffran och paprika - 5 g.
Processen med att laga ris i en panna
Moroten skälls, tvättas ochskuren i kuber. Den bulgariska peppar är skuren i halva, och alla fröer och fotbräda tas bort. Då måste den tvättas och skäras i små bitar. Pärlan skaas och strimlas i små kuber. Parallellt läggs en grillpanna på gasen och oljan hälls.
Därefter i en uppvärmd maträtt lagade morötter ochlök, de måste steka tills de är guldbruna. Efter 5 minuter tillsättes ätterter till dem, allt detta måste blandas och fortsätt att steka lite mer. När du lagar zazharka, tvättar du försiktigt riset och sprider jämnt över grönsakerna.
Nu är det allt kokande vatten, saltning,täcker med lock och slimmar över låg värme. Efter 20 minuter ångas alla komponenter, vilket betyder att maträtten är klar. Om riset verkar fortfarande fuktigt kan du sedan upprepa det genom att lägga kokande vatten där.
Risrecept med frysta grönsaker i en panna
ingredienser:
- Fryst Vegetabilisk Mix.
- Gurkmeja - 1 tsk.
- Smör - 70 g
- Ris - 350 g
- Curry kryddor - 1 tsk.
- Vitlök - 5 kryddnejlika.
beredning
Receptet på ris med grönsaker i en stekpanna är mycket enkelt. Och matlagningsprocessen tar inte mycket tid (ca 50 minuter).
Utan tinning bör grönsaker hällas i en föruppvärmd panna med smör (20 g). Periodiskt omröres vegetabilisk blandning, ca 7 eller 8 minuter.
I en rymlig skål (det bästa skulle vara en aning), kasta den kvarvarande oljan. Vid den här tiden borde du också tvätta riset och lägga det i en uppvärmd maträtt.
Bredvid garneringen måste du hälla alla beredda kryddor och rör hela tiden samtidigt.
När ris får guldskorpa måste du lägga till hackade grönsaker till den.
Nu skall den resulterande blandningen hällas kokande vatten,salt, peppar och stäng locket. Förbered disken tills vattnet förångas över låg värme. Vitlök måste lägga till 5 minuter innan du stänger av plattan. När gasen är avstängd, täckes utyatnitsa med en handduk. Efter en timme eller en halv tillagad i detta recept, kommer ris med grönsaker i en stekpanna att glädjas åt vitlöksmak.
Enkel och god maträtt: ris med kött och grönsaker i en panna
För att förbereda maträtten behöver du följande komponenter:
- Skär eventuellt kött (nötkött, kyckling eller fläsk).
- Tomat - 3 stycken.
- Två kryddnejlika av ung vitlök.
- Ris - 1 kopp.
- Solros eller olivolja för stekning.
- Olika kryddor och salt till smak.
- Bulgarisk peppar.
- Frukt av barberbär - 7 stycken.
- En stor morot och lök.
- Vatten - 2 koppar.
Matlagningsteknik
Receptet på ris med grönsaker i en panna börjar medTvätta köttet ordentligt och skär det i remsor. Vidare smörjs gjutjärnspannan med en liten mängd solrosolja och sätts på elden. Kasta köttet uppdelat i delar och låt det lätta rostning. Skala lök och morot och hugga in i kuber. Bell peppers ska tvättas, rengöras från frön och hugga i små bitar.
Tomater tvättas också ut och skärs i mediumkuber. Lök, morötter och paprika läggs till köttet och passeras över låg värme. Den resulterande blandningen bör nu kompletteras med beredda tomater, kryddor och vitlök och steka i 5 minuter.
Parallellt, i en separat maträtt behöver du ett bratvätta riset och sätt det på köttet med grönsaker. Nu är salten saltad, fylld med vatten, täckt med lock och stuvad på en lugn eld (tills vätskan avdunstar).
Ris med kyckling, tomater och andra grönsaker i en panna
Erforderliga komponenter:
- Ris - 1 kopp.
- Corn - ½ burkar.
- Stora morötter och lökar.
- Bulgarisk peppar.
- Ben - 400 g
- Gingerpulver - ½ tsk.
- Tomater - 2 stycken.
- Zira - ½ tsk.
- Konserverad ärter - ½ burk.
- Solrosolja för rostning.
- Gurkmeja - 4 y.
- Vitlök - 3 huvuden.
Tillagningsprocessen
Tillagningstiden tar ungefär 50 minuter.
Utförandet av skålen börjar med förberedelsenkonserverad mat. Det är nödvändigt att öppna burkarna och häll ut allt innehållet i vätskan och ingredienserna läggs ut i plattorna. Morötter och lök skälls och hakas i kuber. Vitlöksklyftor är undantagna från skålen och pressas genom vitlökpressen eller finhackad. Benen tvättas ordentligt och hakas i lederna.
Risgrötsaker måste tvättas och blötläggas i korthet. Bulgariska paprika och förskalade tomater skärs i små rutor. En stekpanna läggs på spisen och botten smutsas med solrosolja. Så snart det är uppvärmt, läggs köttet och smälter på elden i 7 minuter. Då går alla hackade grönsaker med kycklingen. Förbereda skålen måste ständigt omröra.
Nästa steg: På toppen av grönsaker och kött är risen jämnt och fylld med vatten, vilket täcker alla delar. Alla kryddor läggs till maträtten, saltade till smak och täckt med lock. Blanda gryta på låg värme i 20 minuter. När matlagningen kommer till ett slut måste du lägga ut konserverna på grönsaker och kyckling, mixa och klä. Det är lämpligt att lämna bryggan på spisen så att den är väl infunderad innan du ställer in bordet.
