Bröllops champagne eller hur man väljer huvuddrinken av ett bröllopsfest
Monsieur Perignons hjärnbarn (han, fransmännenabbot, anses den legendariska skaparen av det glittrande är synlig från Champagne) måste vara närvarande vid alla bröllop. Men problemet är att det är svårt att välja bland hundratals sorter och varumärken. övrigt Det finns två typer: den som är full och den som helt enkelt borde stå på bordet som en prydnad och det nödvändiga elementet att betjäna bröllopsfestet.
Om hur och varför att välja champagne för bröllopet ska vi prata. Så ...
Inte dricka för skull, men skönhet för
Den första bröllopsdrinken - champagne - måstestå på bordet utmärkt för skönhet. Kätteri! Inte på något sätt. I den ryska traditionen beror brudgummen och bruden på flaskan - exklusivt "shop boulo". Moderna arrangörer av bröllopssaletter behandlar traditionen något annorlunda: flaskan blir en slags en symbol för ett nygift par. Som en följd därav är icke-berusad champagne dekorerad med allt du kan: från pärlor och blomsterbuketter till ljusa utskrifter med bilder av ungdomar. I det senare fallet erhålls de reella flaskorna. Kostnaden för dekoration kompenseras mer än det faktum att champagne för närvaro på bordet kan väljas, bara för att forma flaskan var klassisk.
Bröllopsdryck
Den andra kategorin bröllops champagne är det,det blir druckit. Eftersom det är med ett glas champagne och festen börjar, bör du något släta effekten av dess efterföljande blandning med starkare drycker - vodka och konjak - det är så nära som möjligt för graden av den första toasten till graden av efterföljande. Alternativet väger en - torr champagne (brut).
Det brut (trots inhemska och ett antal utländska tillverkares passion för att skapa dussintals sorter av semisweet champagne för en eller två torra) och värt att leta efter.
Inhemsk eller importerad
Ingen tvekan - bättre än fransk champagnekandidaten att fylla bröllopet glasögonen helt enkelt existerar inte. Men bland inhemska tillverkare kan du också hitta ganska anständiga alternativ. St Petersburg-champagne Marleson är till exempel värt ett öre - upprepade gånger överträffar både den klassiska sovjetiska champagnen och ett antal varumärken, förenade under det allmänna varumärket Moskva champagne.
Ledaren bland de inhemska producenterna varoch Abrau-Durso kvarstår. Brut, av sig själv. Och på grund av traditionen om knapphet av "champagne" toasts, är det inte värt att spara - samling och vintage sorter av Abrau brute att köpa ganska med våld, även för de mest blygsamma bröllop.
Tyvärr, med tillverkare från Frankrike, så tydligdet finns dussintals och hundratals av dem. Dessutom sällsynta champagne kan nå vårt land, utan att öka dess värde i fem eller sex gånger. Perfekt för shopping - medelvärdet av varumärket, som kan köpas i taxfree-. I butikerna, som inte längre är giltiga tullbestämmelser och zhivoderskie punktskatter, kan du köpa en riktigt hygglig champagne med mer än överkomligt pris.
Som en guide kan du använda menyn,vilket är tänkt för bröllopet bordet. Så, ett bord där fisk och skaldjur dominerar, är bättre "att utrusta Chablis eller Sanzer, och köttbordet kommer att vara idealiskt för glasögon fyllda med Delzas eller St. Amor.
