Bokhete pannkakor

Bokhete är en värdefull kostprodukt, desspopularitet beror på det höga innehållet av aminosyror, vitaminer, mineraler och fibrer. Dess ingående mikroelement - järn, zink, fosfor, jod, kalcium, magnesium, såväl som vitaminer i grupp B och F är potenta ozdoravlivayuschim matsmältningssystemet och hela organismen, organ. Användningen av spannmål för mat är användbar för diabetiker och för de som är överviktiga. På bovete kost kan du vara säker spannmål med högt innehåll av kalorier, men kolhydrater i det mycket mindre än i andra spannmål. Folsyra i dess komposition främjar rening och förstärkning av blodkärl.

Bokhete mjölprodukter är inte lika populära som vetemjöl, och helt förgäves, de är inte mindre läckra, och stekar mjukpannkakor mycket lätt, som alla andra.

För att laga bukvete pannkakor,måste ta vete och bovetemjöl, vardera 250 g, 750 g mjölk, en stor sked socker, en liten - salt, ägg, jäst extruderas i en mängd av 20 g och ett par skedar solrosolja.

Deg för bovete fritters

Häll ett glas föruppvärmning i disken för degenmjölk, för att lösa upp jäst, lite bovete mjöl och helvete på recept. Väl knåd för att göra degen smidig, sätt den att passa i 1 timme.

Under de kommande upp svampen behöver lägga socker, äggulor, solrosolja, salt, under ständig omrörning Häll resten av bovetemjöl och häll i varm mjölk. Deg att lämna för att passa.

Lite vispprotein, häll i degen och kom uppBlanda bra tillsammans, ge ett steg och du kan steka bokhvetpannkakor med vegetabilisk olja. Färdiga produkter hälls över med gräddfil, sötsås, sirap, ströts med socker, ätas med sylt eller sylt.

Men buckwheat pannkakor är inte den enda delikatessen,som kan framställas av spannmål. Mycket populärt och hemlagat bovete bröd. De är bra att de inte behöver vara stekt, vilket innebär att de behåller alla de värden som finns i produkten. De är inte bara bra, utan också bidra till att diversifiera bordet, särskilt delikat att äta dem med en sallad på färska grönsaker.

Hur man lagar bröd från bovete?

Förbered endast bröd från grön, oroadspannmål, det måste ta ett glas och mala i mjöl i en mixer. Skärs i små bitar 1 lök, paprika 1 Bulgariska flera zubochkov vitlök, sedan mala dem i en mixer till puré tillstånd. I mjölet från bovete tillsätt 2 yolks, en sked stor vegetabilisk olja, ½ tsk. salt- och grönsakspuré, rör om.

Bakning lay folie, är den resulterande massan sätta ett tunt skikt och torkades i ugnen under 20 timmar vid 40 grader. Om det finns en gröntorkare, kan du använda den.

Utsökta bovete kakor, som passar de minsta gourmorna

Recept av kakor från bovete groats är många, mennu pratar vi om en mycket välsmakande, användbar och vacker bakad med mandel, som dessutom förberedas mycket snabbt. Om du ska göra för barn, lägg inte till mandlar, istället kan du använda bitar av torkade aprikoser, till exempel.

Det kommer att ta:

• 4 msk. l. mjöl och bovete, kokta i förväg;
• 2 msk. l. mandelmandelar, mandelblad för dekoration;
• 1 kycklingägg
• 50 g olja;
• 3 msk. l. socker;
• 1 tsk. bakpulver;
• på toppen av en saltkniv
• till smaken av vanillin.

Täck bakplåten med bakpapper, värm ugnen till 180 °.

Kokt bovete röra med mjuk olja ochägg, blanda de resterande delarna av degen (utom broschyrer) i den, mjölet med bakpulveret måste först siktas. Degen bör omröras snabbt och sätta en tesked på en bakplåt och lämna ett avstånd mellan kakorna. Garnera med mandelblad, baka femton minuter i ugnen, med medium värme, sval och servera till bordet med te, kompote eller kissel.