Cocktail Irish: en mängd frestande recept. Cocktail "Irish martini"

Irland är mycket nära i anda till vårt folk: där gillar de också att dricka och vet hur man gör det. Men ofta föredrar boende i detta land fortfarande blandade drycker. Å andra sidan är nästan alla irländska cocktailar en stark blandning som inte alla europeiska burkar. Dessa drycker är särskilt relevanta den 17 mars, dagen för beskyddaren på ön, St. Patrick. Men på andra helgdagar är det möjligt att hyra dessa cocktails.

"Wild Irish Rose"

Det huvudsakliga skicket enligt vilket du lyckasRätt cocktail är irländsk whisky. Naturligtvis kan det ersättas av någon annan stark alkohol, men smaken kommer att gå vilse. För "Rose" tas 40 ml whisky och piskas med en skakare med halva volymen av färsk citronsaft och granatäpplesirap. Blandningen filtreras i ett glas med isbitar och fylls med ett glas gingeröl. För en bättre match till namnet är denna irländska cocktail dekorerad med rosenblad.

Patrick slash

Cocktailen är uppkallad efter helgenPatrick; "Namn" kan översättas som hans slag från axeln, men från hela listan är det starkaste inte alls. I skakan läggs åtta sorrelblad och 60 gram mango-massa. Det hälls en sked citronsaft, två sockersirap och fyra av samma whisky. Den irländska cocktailen piskas i två minuter, tills den ungefärliga likformigheten hälls i ett smalt vinglas utan att spänna och dekoreras med samma sorrel.

Irländsk kaffe

Utseendet på denna dryck beror på inspiration.bartender som serverar passagerare på en liten flygplats. Vädret var kallt och inte flyger, folk var trött på att vänta på avgång och frös. Bartenderen gjorde dem kaffe, och för "varmt väder" tillade han irländsk whisky till den. Alla gillade idén, och en San Francisco tidningsman berättade snart världen om irländsk kaffe. Det slutliga receptet är följande: ett varmt starkt kaffe hälls i ett värmebeständigt glas, smakat med brunt socker och irländsk whisky - allt efter konsumentens smak. En liten nyans - lägga ut toppen av grädden, piskad med is i en skakare.

Patriotisk cocktail

Irländare älskar sitt land. Och aktivt och tydligt. De har skapat cocktailen "Irish Flag", vars recept ger dig möjlighet att skapa en drink som exakt reflekterar banderollens färger. En mintgrön likör hälls försiktigt i lämplig behållare i en sked, irländsk kräm är lagrad på toppen, och slutligen hälls irländsk whisky. Den rekommenderade volymen är 12 ml av varje dryck, det är nödvändigt att dricka i en smula.

Irländsk stil martini

De uttryckliga avdelningarna i St. Patrick hardin åsikt och på världens favoritdrycker. Och åsikter om deras sammansättning och förberedelse kan vara flera. Till exempel kan cocktailen "Irish Martini" göras på två sätt. Vid den första skakningen i en skakare skakas en 50-milliliter stapel Baileys likör, en dos i 20 ml irländsk whisky och en sked med starkt kallt kaffe. Varför cocktail anses vara "Martini" - ett mysterium.

Det andra alternativet är robustare men innehållerVermouth själv är därför mer i linje med Martins globala idéer. Glaset på benet svalnar väl och 15 ml irländsk whisky hälls in i den och roterar behållaren så att den fördelas längs stapeln. Parallellt är skakan piskad vodka (60 ml) och vermouth i en volym som är lika med whiskyen. Is - några kuber. Blandningen läggs till whiskyen, och den irländska Martini-cocktailen är gjord med en spiral av citronskal.

Irländsk Cocktail: Recept för Dam

Drycken är mjuk och inte för stark. Barerna är kända under namnet "Irish Chocolate Velvet." En halv kopp gräddfett piskas upp till pompen, där de redan kan hålla sin form. En bar mjölkchoklad smuler och värmer tills den är upplöst med en ofullständig halv liter mjölk. När det smälter, häll två skedar kakao och håll blandningen på spisen tills den kokar. Den är fylld med en halv kopp osötad kräm och fyra till fem matskedar irländsk whisky. Cocktailen hälls snabbt i fyra koppar eller värmebeständiga vinglas, vispgrädde fördelas över ytan. Du kan också strö med chokladflis.

Irländsk bomb

Ibland läggs "bil" till namnet,och i andra pubar - "djup". Denna irländska cocktail kombinerar både de mest favoritdryckerna: whisky och öl. En blandning av kärnvapen, som vår "ruff", men med en irländsk accent och ett intressant sätt att använda. Den 0,33 liter rån är fylld med öl, alltid mörk. Whisky hälls i en hög - 30 ml - och krämlikör - 20. En mindre kapacitet går ner i en stor och allt detta är full i stora sippor och försöker inte ta raster mellan dem.

I vissa recept "Bombs" cream likörsaknas. Men villkoret att sänka stacken i en krus och dricka vid en tid kvar. Experter hävdar att mer än tre sådana glasögon inte kommer att behärskas även av en erfaren konsument av cocktails. Under alla omständigheter bor du upprätt och i nyktert minne.