Universal och utsökt sallad "Koyash". Recept för alla tillfällen

Varje värdinna i hennes arsenal rymmer flerarecept för snacks som hör till kategorin "universal". Dessa är rätter som passar alla tillfällen. För deras förberedelse behövs inte dyra och exotiska ingredienser. De kan också serveras med kött, fisk och fullvärdiga oberoende rätter. I denna artikel presenteras läsare med recept för sallad, vilket också gäller för denna kategori av mellanmål. Sallad "Koyash" - denna delikatess du kan förbereda enligt följande beskrivningar. Prova denna maträtt, det kommer definitivt att vara som du och länge "bosätta sig" i en anteckningsbok med dina favoritrecept.

Alternativ nummer 1. Grönsaker

Sallad "Koyash", receptet för uppfyllelse sompresenteras nedan är det nödvändigt att smaka på dem som gillar ostrenkie snacks. Utmärkt smak, estetiskt utseende, trevlig arom - allt detta kommer du att få som ett resultat av matlagning.

För att förbereda snacks, förbereder vi följande produkter:

• 200 g färska mushroner;
• 1 bunt sallad
• 200 g strängbönor;
• 1 medelstor lök;
• 100 g körsbärstomater;
• citron;
• salt;
• svartpepparpulver;
• vegetabilisk olja.

Lär dig att förbereda en sallad "Koyash" (recept med grönsaker). Lök skuren i små bitar och stek i vegetabilisk olja tills mjukning. Mala små svampar med tunna plattor. Häll dem i en stekpanna till en båge och koka i ca 10 minuter. Vidare lägger vi till strängbönorna, blandar och grytor på medium värme. När grönsakerna är klara, låt dem kyla och häll i en djup skål. Från citronen kläm ut saften (2 stora skedar) och fyll den med en sallad. Solim och peppar efter smak. På botten av plattan sätter vi bladens löv, ovanifrån häller vi ut mellanmålet. Vi dekorerar skålen med små tomater, skuren i två delar.

Alternativ nummer 2. Fisk

En mycket piquant smak av salladen "Koyash", vars recept presenteras i nästa instruktion. Om du gillar skaldjur och torkade frukter, så är denna delikatesse säkert att behaga dig.

För att uppfylla detta mellanmål, behöver du ingredienserna i listan:

• 350 g valnötter;
• 300 g färsk rosa lax;
• 250 g ansjovis
• kefir eller fettfri yoghurt;
• 100 g konserverade gröna ärter;
• 350 g rosiner och torkade aprikoser;
• salt;
• vegetabilisk olja;
• koriander.

Koka lax i saltat vatten, coolt ochskuren i bitar. Stek ansjovis i olivolja eller solrosolja. Rosiner, torkade aprikoser och nötter hacka. Med ärter dränerar vätskan genom en sikta. I salladsskålen sätts alla ingredienser, salt till smak. Tillsätt lite koriander i maträtten och fyll med kefir (yoghurt). Lämna mellanmålet brant på en sval plats i en timme.

Alternativ nummer 3. Kött

Från följande beskrivning kommer du att lära dig huratt laga maträtten med nötkött och kyckling. Denna sallad "Koyash" (recept, bilder presenteras nedan) är väldigt näringsrik och högkalori, så det kan säkert betjänas som en full huvudrätt.

ingredienser:

• 200 gram kycklingkött
• 100 gram nötkött;
• 2 morötter;
• 5 betade gurkor;
• 1 lök
• 1 vitlöksklyfta;
• 50 gram valnötter;
• 2 kycklingägg
• 5 stora skedar gräddfil
• salt;
• ättika;
• vegetabilisk olja;
• koriander;
• socker.

Koka köttet tills det är ömt och kallt. Koka hårdkokta ägg. Häll löken i halva ringar och stek i smör. Morötter passerar genom rivaren, tillsätt salt, socker, koriander, ättika för att smaka och blanda. Krossa fint kött, gurkor, nötter och vitlök. Blanda alla ämnen i en djup skål. Vi fyller maträtten med gräddfil. Sallad "Koyash" (recept med kött) rekommenderas att servera med pannkakor. Ensemble av dessa två delikatesser gör snacket ännu mer välsmakande och tillfredsställande. Bon appetit!