Mazurka - en gammal polsk dans. Men i matlagning finns det en "Mazurka" - en original, utsökt sallad, färgstark och mycket användbar. Vill du veta hur det är förberedt?
"Mazurka" är vegetarian
Som du redan förstod från titeln, "Mazurka" (recept)- sallad, som kan vara en kött och en vegetarisk version. Låt oss dröja vid det i detalj. Du behöver: Bank of konserverade bönor mörka, en annan - majs, 2-3 bitar av paprika (helst röda eller en röd och andra gröna eller gula). Den ovanliga "Mazurka" recept (sallad) innehåller mer och inlagd (kostym och betade) gurka - 2 st, stor, en handfull valnötter, ett par zubochkov vitlök, persilja (grön), koriander, vegetabilisk olja (olivolja eller solros) . För att ta reda på vad som är "Mazurka" (recept), förbereda en sallad som börjar med det faktum att kastar i ett durkslag bönor och majs. Pepper Clean och skär den i tärningar. Gurka - också. Posekite koriander och persilja. Hacka nötterna. Vitlök startar under press. Lägg alla ingredienser i en skål, tillsätt salt, peppar, krydda med olja och rör om. I skål sätta en hel sallad. De lade ut "Mazurka". Recept (sallad, kan du lämna och i denna form) rekommenderar att dekorera skålen hackad paprika ringar, som anges på toppen av rätter.
"Mazurka" kött
Låt oss nu vända oss till köttversionen. Som denna ingrediens erbjuder kockarna nötkött tunga eller helt enkelt nötkött. Koka det i saltat vatten tills det är kokt. Kall, skär i remsor. Ta 2-3 kiwifrukter, borsta, skär i små skivor. Halvringar ringar 3 röda paprika. Gå till salladen "Mazurka" (recept rekommenderas), som redan nämnts ovan, konserverade röda bönor. Hon sätter i en kolsyrare, låt den dränera. Blanda alla ingredienser, tillsätt, krydda med olivolja sås och några teskedar senap. Stänk sallad med färskhackad dill innan du serverar. Det är gott, eller hur?
Mazurka original
Vad mer kan vara en sallad "Mazurka"? För det första finns det en mängd köttdelar. Denna komponent är bra i form av kycklingbröst, rökt skinka. Det är underbart för smak och ryck. Eller inte kokt, men bakad, stekt. För det andra, bönor. I tidigare recept var det konserverat. Men du kan ta regelbunden, rå och bara koka. Självklart bör det i förväg blötläggas i flera timmar. Som en dressing används inte bara vegetabilisk olja, utan även majonnäs, men lutar helst, lågt kaloriinnehåll.
"Mazurka" med skinka och äpplen
Och äntligen en mer komplex sallad"MAZURKA", bland vilka komponenten är: rökt skinka - 250 g, rostbiff (magert fläsk) - 100-150 g, äpplen, söta och sura - 2 bitar av medelstora, gröna ärtor (5-6 matskedar), ¾ kopp kokt bönor, en gurka (saltade), lite (efter smak) majs (från bankerna), 1-2 paprika. Majonnäs är lämplig för dressing. Ingredienser, efter behov, skärs i kuber, kombinera med ärter, bönor och majs. Rör, salt, säsong, låt salladen infunderas och servera. Var noga med att fylla med gröna!
Ät för hälsa!
