Frukt skivad "Peacock", "Fruktkorg", "Fruktkaka" - original, magiskt utsökt och fantastiskt vackert!

Varje helgdag åtföljs av ryska människorvackert uppsatt bord, på vilket nödvändigtvis bland annat delikatesser också är skivad frukt. Denna maträtt serveras vanligen tillsammans med kalla tilltugg. Naturligtvis kan du bara sätta hela frukten på ett fat, men då finns det en chans att efter festen kommer att finnas kvar i en stor mängd bitit äpplen och päron, apelsiner och trasiga skal av meloner. Ja, och mycket bekvämare att behandlas med en liten, redan skära av en bit äpple eller päron, ananas eller melon, rensat en apelsinskiva eller grapefrukt segment.

Den stora rollen i presentationen till bordet på denna maträtt spelas av dekorationen av fruktuttag. Trots allt finns det en hel vetenskap om konstnärlig skivning av grönsaker och frukter, som kallas carving.

Den enklaste maträtten i denna kategori är fruktskära "Ananas i kombination med andra frukter". Det kommer att kräva ananas, kiwi, jordgubb och melon. Melon skärs i skivor utan skal, skär dem i bitar 3-4 cm. Melonen placeras på en tallrik vid kanten på så sätt att varje efterföljande är något överlagrad på den föregående. Det andra lagret på samma sätt utförs från kiwi-cirklar. Den skurna ananasen läggs som om den är hel och placeras i mitten av skålen. Vid huvudpersonens "botten" sönder skärningarna vackert jordgubbar. Du kan också använda druvor för detta.

Ibland utförs fruktnedskärningar i kombination med färska grönsaker. Med hjälp av tekniken för carving kan du skapa ett verkligt konstverk. Till exempel ser "Peacock" -rätten underbar ut.

För honom är det nödvändigt att ta daikon, från vilken ochbör skära en vit fågelns kropp. Efter att ha druckit druvorna på maträtten, ska värdinnan försiktigt placera en "fågel" i mitten av högen, och sedan börjar kulan - svansdesignen. Hans roll spelas av fruktskärning: lägg först en mugg apelsin, de lägger kiwi eller päron rånar på dem. Du kan också använda små äpplen. Och på toppen av varje "fjäder" kronade jordgubbar eller svarta druvor.

Du kan genomborra varje "fjäder" tandpetare,göra sådana miniatyr frukt canapes med träspett eller tandpetare. Självklart är huvudidén i denna maträtt det faktum att fruktskäret läggs ut i form av svansen av en magisk fefågel. Och vilken typ av frukt eller bär som värdinnan kommer att använda i maträtten är inte så viktig alls. Det viktigaste är att det var vackert och gott.

Du kan till och med göra en slags original fruktigfödelsedagstårta, även med ljus. Ljusens roll utförs här på druvor som sträcks på träspettar, vilka placeras på äpplarnas halvor, på grund av vilka de står stadigt på fatet. I mitten är ett figurerat ljus från daikon ganska lämpligt. Kakan läggs ut från fruktlagrets cirklar.

Fruktskivning i "kakan" är inramad av bär: jordgubbar, druvor, currants, björnbär eller hallon.

Och fortfarande mycket original komposition "Fruktkorg ". För en korg kan du använda en vattenmelonskal från en halv av en liten vattenmelon, från vilken all massa är förvalad. För stabiliteten i "korg" kan du använda skorpan från den andra halvan av vattenmelonen, som har formen av en kant - runt skäret skivas av massan och placeras på botten. I mitten av det här stället är korgen själv installerad. Sedan är stativet kamouflerat med bär och skivad fruktskivor. I mitten av den här originalbehållaren finns druvor av druvor, kvartar av äpplen och päron, apelsinskivor och grapefruktkrusar. Faktum är att varje värdinna kan göra valet av produkter själv enligt hennes smak.

För att det festliga bordet ska vara riktigt festligt, behöver du bara fantasera lite, försök så hårt som möjligt för att översätta dina idéer. Och vi är alltid glada att hjälpa dig!