Stugaost "Gourmand". Recept för lat husmor

Ost och pajer med stuga ost - en favoritdelikatess av barn. Men även vuxna människor, även de som observerar en diet och rätt näring, kan säkert ha råd med en sådan delikatess som "Lakomka", receptet som vi erbjuder idag. Det viktigaste i denna maträtt är att det är förberedt mycket snabbt och utan stor ansträngning från värdens sida.

Festlig "Gourmand"

Denna maträtt är perfekt för ett festligt bordoch precis som en behandling för barn. Godkänn, inte alltid våra barn äter bra, säg, ostmassa, serveras i dagis. Och för att få vitaminer och mineraler som ingår i ost, är barnens kropp helt enkelt skyldig. Hur är det? Självklart kommer produktionen att vara "Gourmet" med stugaost från kortkaka, bestående av enkla produkter som finns i varje kök.

Ingredienser och matlagning

För att förbereda degen behöver du följandeprodukter: två kycklingägg, tvåhundra gram stekost, tio matskedar socker, ett hundra gram margarin. "Lakomka", receptet som vi erbjuder innehåller också mjöl - 15 matskedar och läsk, som måste släckas med bordsvinäger.

För beredning av härdflöde bör man ta: ett hundra ml. mjölk, två hundra gram ost och samma mängd smör, en liten efterrätt sked av kakaopulver, tio matskedar socker och en nypa vanilj (kan ersätta vaniljsocker).

Vi vänder nu till förberedelsen av efterrätt. Cottage cheese och shortbread deg är det viktigaste som vår "Gourmand" kommer att bestå av. Receptet är enkelt och snabbt. Först tar vi margarin och blandar det med socker. Innan du lägger kockost till den totala massan, ska den passeras genom köttkvarn eller krossas noga med en gaffel. Efter dessa manipuleringar kombinerar ostmassan med ägg, mjöl och margarin. Degen bättre slagen med en mixer för att undvika utseende av obehagliga och smaklösa senare klumpar.

Den resulterande deggen måste delas in itre eller fyra delar. "Lakomka" stallost, receptet som vi beskriver kräver en tunnvalsad deg, så den här proceduren måste ägna maximal tid. Vi lägger de rullade degbitarna på ett smurt bakplåt och baka i tio minuter vid 170 grader.

Medan bakade kakor, kan du göramatlagning fyllning. Frodig och luftig grädde - grunden för efterrätten "Gourmet". Receptet kräver användning av en sådan köksassistent som mixer. Pisk smör, keso och vanilj socker. Därefter måste du lägga till massan av varm mjölk på spisen.

Det sista steget kommer att vara "bonding" av vårämnen. Sätt ostkropp på en tårta, stäng med en annan tårta. Strö med kakaopulver och smula kvar från degen. De resulterande kakorna kan skäras i trianglar, kvadrater, eller sätta på fantasin och bygga ovanliga former, skära ut djur etc.

Förenklad "gourmet"

Om tiden för tillagning minst eller det första receptet verkar vara svårt att förbereda, anta sedan en förenklad version.

För matlagning behöver du: ett kilo stallost, ett pund margarin, 100 gram russin, ett pund mjöl, tvåhundra gram granulerat socker och ett ägg.

Matlagningsprocess

Höstost måste blandas med mjukadmargarin med en gaffel. Senare lägger vi till en mixer till processen och börjar slå massan, gradvis lägga till ägg och mjöl. Vi delar inte den resulterande massan i delar, men rullar den ut i en kontinuerlig bana. Från det vi skär ut cirklar, små rutor. Du kan använda formulären för att göra cookies. På toppen av degen placerar vi (genom att trycka) några höjdpunkter.

Ugnen för detta recept värms till 200grader. Vi lägger pergament, bakpapper på bakplåten, eller belägger det med smör. Vi lägger där kock "kakor" i femton minuter. Gourmet redo.