Turkiet i multivariat: Recept för matlagning

Turkiet, stewed i en multi-bar - skålen är utsökt och lätt att förbereda. Vi erbjuder flera recept.

Turkiet i multivark: recept först

Den första beredningsförfarandet kräver att du har följande ingredienser:

kalkonfilé i mängden 700 g;
1 lök och morot
potatisar som väger 800 g (ca 7-8 bitar av medelstora rotgrödor);
2-3 tomater;
ett par små paprikor;
salt, peppar, kryddor i vila;
vegetabilisk olja.

Hur man lagar en kalkon i en multivarkett: teknik

Tvätta tomater, morötter, paprika ochpotatis. Med den senare avlägsna huden, skära grönsaken i tunna muggar. Ta bort paprika från peduncle och frön, och strimla tunna remsor. Med tomater är det bäst att skrälla. Det här är lätt att göra om du gör en korsformad snitt på toppen av grönsaken och lägg frukten i en minut i kokande vatten. Skär sedan tomat i muggar. Skölj kalkon kött, skär i tallrikar (som för kotletter) eller kuber. Salt, strö med kryddor. Morötterna rengörs med en grönsaksrenare och skärs i tunna cirklar. Lök fritt från skalen och hugga i ringar. Ställ in funktionen "Quenching" på enheten i 1,5 timmar. Häll lite olja i skålen (50 ml är tillräckligt). Nu lägga ut ingredienserna i lager i följande ordning: lök, kött, tomater (med salt), potatis (tillsätt salt och strö över hackad grön), morötter, paprika (salt), tomater. Tryck lätt på mat och stäng locket. Om du har fritt ingredienser kvar, lägger du ned följande lager. Efter en ljudsignal kan maträtten serveras till bordet. Du har en läcker och saftig kalkon i en multivark. Receptet är lämpligt för alla sådana apparater.

rekommendationer

För matlagning, välj den mogna och"Köttiga" grönsaker. På grund av deras saft blir skålen mer utsökt och doftande. För piquancy kan du sätta i den släckta vitlöken och en liten hel pudding varm peppar. Denna metod kan användas för alla slags kött, inklusive nötkött, fläsk eller kyckling.

Turkiet i multivariat: recept för det andra

Förbereda kött enligt det andra receptet kommer också att vara enkelt. För honom behöver du följande uppsättning produkter:

kalkon (den fjärde delen av slaktkroppen eller en färdig filé som väger ca 500 g);
potatisar som väger 1 kg;
svampar i mängden 400 g;
salt, persilja rot, lavrushka.

teknik

Hur kokar en kalkon i en långsam spis? Matlagningsrecept betraktas steg för steg.

1 steg

Skölj svampen, skär i bitar och gryta i en panna med vatten och salt i en halvtimme. Detta steg kan utföras i en multicooker.

Steg 2

Tvätta potatisarna, avlägsna dem, skär i kuber. Sätt i skålen.

Steg 3

Tvätta kalkon köttet. Skär den i små bitar och lägg den mot potatisen. Där skickas också stuvade svampar.

Steg 4

Fyll med vatten (2 multivariatekoppar). Det är bäst att använda kokande vatten, så disken kommer att laga mat snabbare. Sätt persilja rot, salt, kryddor och lavrushka. På enheten ställer du in "Quenching" -funktionen till 2 timmar. Om du tog köttet av unga fåglar, tar det lite mindre tid.

Steg 5

Efter pipen öppnar du locket,Rör om den färdiga maträtten, lägg den i portioner, strö med hackade gröna. Servera vid bordet. Du gjorde en mjuk och saftig stewed kalkon. Bon appetit!