Kalorinnehåll av hallon och dess användning i kostnäring

Lite är det så användbart för figuren ochhälsokost som färsk hallon. Dess kaloriinnehåll är minimalt och närvaron av biologiskt aktiva substanser i denna bär är extremt hög. Det kan användas i kostnäring och i barnmenyn. Kaloritabellen för produkterna kommer att berätta för dig vad som är bättre att kombinera denna bär för att få ljusa och läckra desserter. Den kan också användas för bakning och dryck.

Egenskaper och kaloriinnehåll av hallon

Frukten av denna buske är populära i slaviskakultur från antiken. Hallon torkades och bryggdes som te, används för att behandla förkylningar. De gör också kompott, sylt, marmelad, fyllning för olika konfektprodukter. I industrin används hallon för att förbättra smaken av barnsirap. Vilda bär kan också ätas. Kalorinnehållet av hallon är bara fyrtiofem kilokalorier i ett hundra gram. Förutom fruktos innehåller bär tanniner, pektiner, vitaminer, eteriska oljor och organiska syror. I bladen av hallon - karoten, katekiner och flavonoider. Mycket rik på bär C-vitamin och järn. Tack vare denna hallon är en beprövad diaphoretic och anti-cold botemedel.

Beredning av infusioner och avkok

Med förkylning, torra hallon frukter(två matskedar) du behöver hälla ett glas kokande vatten, insistera i ungefär tio minuter och dricka. Denna infusion förbättrar metabolismen, eliminerar huvudvärk och har en mild lugnande effekt. Med bronkit och angina är det meningsfullt att förbereda ett avkok. Det används även vid kraftig blödning och som antiemetisk. För beredningen kokas de torkade hallon i ca fem minuter. Då insisterar de, filtrerar och dricker i varm form.

Beredning av bär desserter

Låg kalori hallon och dess ljusa smaktillåter dig att förbereda sig från det användbara sötsaker. För bärjelly behöver du mycket lite socker (ungefär ett hundra och femtio gram) och tre tallrikar gelatin. Bär kräver ett kilo eller en och en halv. Hallon kan blandas med björnbär, jordgubbar och röda vinbär. Alla bär att sortera, tvätta, torka. Sätt sedan i en liten kastrull och koka med socker och lite vatten. Låt det brygga och under tiden suga gelatin. När det sväller upp, lägg det till en spänd bärbuljong och rör om. Låt svalna. I botten av formuläret sätt en tredjedel av hallon och jordgubbar, häll en bit gelé. Tillåt frost något. Så gör med de återstående delarna av bär och vätska. Sätt sedan i kylskåpet för det sista härdandet i en och en halv timme. Dekorera och servera med kräm eller yoghurt sås.

Med tanke på det låga kaloriinnehållet av hallon kan dulaga muffins med sin diet, lägga ricotta eller låg fetthalt keso. Detta kommer att kräva två ägg, en sked socker, två matskedar mjöl, bakpulver, 60 gram bär, citronskal och smör för smörjning olja och fyra matskedar keso. Dessa produkter räcker för fyra stora muffins. Alla produkter utom äggvitor och hallon, måste du blanda. Slå vittna separat och sätt försiktigt in i degen. Expandera den i formar, dekorera med hallon, grädda i tjugo minuter.