Tårta med stuga ost - matlagning recept

Ingen tårta som du köper i affären, intejämfört med det som du kommer att förbereda sina egna händer. Dessutom är det inte så svårt att baka det som det verkar vid första anblicken. Gör alla instruktioner, och dina gäster och familj kommer att kunna njuta av den underbara smaken av en stor dessert. I den här artikeln vill jag beskriva några recept för godaste av dem.

Tårta med kakor

Denna matlagningsmetod är enkel nog tack vare användningen av en ingrediens - en kaka. Produkterna:

• yoghurt - 260 g;
• bär - 340 g;
• socker - glas;
• kexkakor - 230 g;
• kockost - 650 g;
• citron;
• godis med mandel.

Först måste du ta en rektangulär form dåtäck det med matfilm och sätt kakorna på botten. Därefter blanda stugan ost, socker och yoghurt i en separat skål. Lägg till där bär, godis med mandel, skär i stora bitar och sätt den resulterande massan på kexen. Nu är det allt på toppen av filmen och placerad i frysen i ungefär en timme. Läckra tårta med stallost, vars recept tar dig max 18 minuter, klart!

Innan du serverar, sänka formen i varmt vatten i några sekunder, ta bort filmen och dekorera med färska bär.

Peachy tårta med cottage cheese - recept

Om du vill ha en läcker persikatillverkningoch du har lite ledig tid, då kommer detta sätt att laga mat passa dig. För en tårta kan du använda konserverad persikor, men du kan ersätta dem med persikostopp eller färsk frukt. produkter:

För provet:

• mjöl - 60 g;
• ägg - 2-3 stycken;
• socker - 70 g;
• salt;
• mandel (jord) - 30 g;
• stärkelse - 2 matskedar te;
• vanilj - på toppen av en kniv;
• bakpulver - en halv tesked.

För grädde:

• socker - 160 g;
• kräm - 210 ml;
• stuga ost - 0,6 kg;
• persikor - ca 260 g.

Ursprungligen bör du laga degen för kakans lager. För att göra detta, ta ägg och separera äggulorna från proteinerna. Sedan slå de vita med salt med en mixer, tillsätt sedan vanilj och socker lite medan du ständigt rör om. När massan är tät och vit bör du gradvis lägga till en garnjölk medan du ständigt slår. Nu måste du ta siktat mjöl och lägg till skålen, tillsätt sedan mandel, stärkelse och bakpulver. Allt grundligt blandat. Degen är klar. Nu ska det läggas ut i en form och bakas vid 185 grader i 23 minuter. På detta sätt gör vi tårtkakor.

Medan kakorna är bakade bör du göra grädden. Det är bäst att blanda ingredienserna i en mixer så att grädden är väl piskad. När kakorna är klara, måste du låta dem svalna och smälta med grädde. Tårta med stuga ost ska placeras i en halvtimme i kylskåpet så att det blötläggs. Det visar sig mycket gott! Bon appetit!

Siciliansk svamptårta med ostmassa recept

produkter:

• honung - 3-4 skedar;
• kockost - 450 g;
• vin - 100 ml;
• citron;
• vaniljens essens - en tesked
• kandad frukt - 110 g;
• kakao - 2 skedar;
• svart choklad - 120 g

Marsipanmassa:

• socker - 5-6 skedar;
• krossade mandlar - 140 g;
• pulveriserat socker - 4-5 skedar;
• äggvita - en;
• matfärgning (kan ersättas med kakao);
• citronsaft - 1 tesked;
• aprikosgelé - 1 sked.

För kex:

• ägg - 3-4 delar;
• mjöl - 125 g;
• socker - 130 g

Först måste du värma ugnen till 175 grader,Förbered sedan formen (upp till ca 26 cm i diameter). Nu måste du slå äggen till pompen och lägga dem i ett vattenbad på en liten eld. Slå dem upp tills massan blir transparent. Ta sedan bort och fortsätt att slå med en mixer tills massan blir viskös. Lägg sedan noggrant mjölet och slå det bra. Allt detta måste hällas i en form och bakas i en förvärmd ugn tills den är ömtålig.

När svampkakan är klar ska den skäraspå tre identiska kakor. Kakans form kan justeras, samtidigt som du skär av kanterna. Täck därefter fatet eller formen med klädesfilm och lägg en kaka på den. Den andra kakan ska skäras i remsor och lägga ut formens väggar. Stänk sedan allt med vin och lämna den tredje kakan för tillfället.

För att göra fyllningen behöver du blanda älskling,vin, vanilj, kesost, kandad frukt, choklad (hackad), citronskal och juice. Skaka noggrant resterna av svampkaka och lägg dem till massan. Den beredda fyllningen ska sättas på svampkakan och pressa den mot svampväggarna. Ta nu den tredje kakan och lägg på påfyllningen. Strö över det kvarvarande vinet och tätt täck med folien. Tårta med kock, receptet för kakan presenteras ovan, bör infunderas under de svala timmarna i kylskåpet.

Pannkaka tårta med stallost och apelsiner

ingredienser:

• ostmassa (med socker);
• färska pannkakor;
• orange.

Ursprungligen bör du baka pannkakor. Skala orange och demontera i skivor, som skärs i skivor. Grovmassa kan köpas färdigt i affären, och du kan laga dig själv från ost och socker, samtidigt som du lägger bitar av orange. Till det kan du också lägga till russin, torkade aprikoser efter smak.

Nu ska du lägga fyra pannkakor i form avcirkel så att de överlappar varandra, och kanterna hänger en bit ner. Femte pannkaka lägger sig ut i mitten. Lägg nu ostmassan i mitten och sprid den och täck sedan med en annan pannkaka. För att vidare bilda tårtan, växlar pannkakor och ostmassa. Kanterna på bottenpannkakorna i slutet böjer sig upp och tar bort kakan från formen.

Bon appetit!