Hällkålkaka för lat och jästkakor med kål

Jellied kål tårta för lat eller de som inte har extra tid, ser ut som en full bakning.

Det smakar också bra - ljust, ömt, meduttalad smak av grönsaker och örter. Syrgrädde och majonnäs kan tas med olika fettinnehåll och reglerar sålunda kaloriinnehållet som en snabbkålspai kommer att ha. Låt oss laga det först. Och försök sedan din hand vid jästkålbakning.

Snacky Pie för lat

Antalet ingredienser beräknas för envanligt ugnsfack. Denna kåltav för lata innehåller en stor mängd fyllning - den behöver ett kilo kål, trettio gram frisk dill och ett hundra åttio gram smör.

För provet (det blir flytande, hälls det påen bakplåt över topping) behöver du sex ägg, tio matskedar gräddfil, sex matskedar majonnäs, fjorton eller femton matskedar mjöl, en nypa salt och peppar, två teskedar bakpulver. Kål bör hakas i små fyrkantiga kuber. Dill skär också. Lägg det till kålen. Lägg allt på en bakplåt, häll med smält smör och blanda, se till att fettet omsluter alla kålkroppar väl. Blanda alla ägg med en mixer, tillsätt grädde och majonnäs till dem. Peppar och salt, sedan smälta mjölet med bakpulver i blandningen. Häll den resulterande degen på ett bakplåt över kålen, platta. Baka i fyrtiofem minuter i en förvärmd ugn. Denna kålpai har bråttom att vara bra för öl, som mellanmål. Och även som ett lätt mellanmål som du kan ta till jobbet.

Kålspis för lat på den färdiga puffdekorgen

Praktiskt taget kan du lägga till denna öppna pajnågra grönsaker. Det är bra med blomkål och frysta gröna bönor. Låt oss laga det med stewed kål. Ta ett halv kilo pack av puffkakor ur kylskåpet innan det tinas. Åtta hundra gram vitkålsteg med tillsats av en liten mängd tomatpasta. Torka smidigt konditoriet, smörj med vegetabilisk olja, sätt i formen och fördela för hand. Gnid ett hundra gram hård ost, hälften så mycket hård pasta. Sätt kål på den. Och sedan återstående ost. Blanda fem ägg med ett glas mjölk, vispa försiktigt. Häll blandning av grönsaker. Baka i fyrtiofem minuter.

Gårdeg med kål

Denna deg verkar svårt för många. Men vi kommer att knäda det på ett snabbare sätt, genom nedsänkning i varmt vatten. Ta femhundra gram siktat mjöl och två teskedar torrjäst. Tillsätt ett glas (två hundra gram) varmt vatten och knåd degen. Det är fortfarande ganska svårt att arbeta med honom, det är klibbigt och obehagligt. Sänk all deg (brygga) i en stor panna med vatten uppvärmd till fyrtio grader. Om tjugo minuter kommer opara att dyka upp, vilket innebär att det är klart. Lägg till samma mängd mjöl, två ägg, ett glas varm mjölk (det är nödvändigt att lösa upp 2 matskedar socker), en tesked salt. Nu är det här en fullvärdig deg, det är fortfarande att blanda i ett hundra gram smör (smör eller grönsaker, efter eget gottfinnande) och knådning för sista gången, lämnar att komma. När du har skrynkat det två gånger är det klart. Nu kan du göra en paj ut ur den, sprid den korkade kålfyllningen och baka som i föregående recept.