Söt och välsmakande apple-curd tårta
Förbered en läcker apple-curd tårtadu kan bara för ett par timmar. Denna efterrätt är idealisk för en riklig och näringsrik frukost. Det är värt att notera att denna söta fruktprodukt är glad inte bara av barn utan även av många vuxna.
Så här förbereder du äppelkvardkaka själv
Nödvändiga ingredienser för fyllning och deg:
- grädde med 20% fetthalt - 3 stora skedar;
- sandsocker - 10 stora skedar (varav 5 i degen och 5 i fyllningen);
- ostmassa grovkornig icke-sura - 300 g;
- Kyckling ägg av medelstorlek - 4 st. (1 för provet och resten för fyllningen);
- gräddfil tjock 30% - 3 stora skedar;
- äpple sötgrön - 3 st.
- stärkelse - 2 stora skedar;
- vetemjöl - efter eget gottfinnande (tills basen tjocknar);
- citronsaft - 4 stora skedar;
- vaniljssocker - en påse
- natronkaka - ofullständig dessertsked.
Förberedelseprocess av en bas
Apple-curd kaka vi börjar göra medätning av degen. För att göra detta måste du slå ägget med socker, med en mixer. Vidare är det nödvändigt att smälta smör separat tillsammans med 3 skedar grädde och låt svalt den resulterande blandningen. När båda komponenterna är klara, måste de kombineras, tillsättes vetemjöl, bakpulver och blandas till ett jämnt brant tillstånd. En tjock bas ska rullas i en skål, placeras i en påse och skickas till kylskåpet i en halvtimme.
Fyllningsförfarande
Apple-curd tårta gerAnvänd endast sötgrön grön frukt (till exempel äpplen av "simirenko"). De måste tvättas, avskalas och frön och huggas sedan i tunna skivor och hälls över med socker. Därefter är det nödvändigt att separera proteinerna från äggulorna, tillsätt den sista ingrediensen grovkornad kockost, gräddfil, socker, stärkelse, citronsaft och vanillin. Alla produkter måste blandas med en mixer, och lägg sedan en väl slagen äggvita åt dem. Som ett resultat bör du få en luftig söt massa och separat kanderade gröna äpplen.
Bildning av efterrätt
Höstost och äppelpaj (med foto du kanläs i denna artikel) bildas ganska enkelt. För att göra detta måste du ta degen ur kylskåpet, rulla den i ett lager och lägga det på smörjform. I detta fall rekommenderas att göra höga brädor vid basen, annars fylls spridningen och efterrätten brinner. Därefter ska på toppen av den fodrade degen vara vackert fördelad skivad frukt och häll dem med ostfyllning.
Värmebehandling
Hur man serverar bordet ordentligt
Klar dessert rekommenderas att serveras till frukost.i kylan. Det är önskvärt att förbereda varmt te, sylt eller sylt till kakan. Det är värt att notera att detta inte är det enda sättet att förbereda en sådan maträtt. När allt kommer omkring kan du lika snabbt baka en stängd äppelpaj på stekostdeg.
